ইনভেন্টরি কী? সংজ্ঞা, ধরন আর ছোট শপের উদাহরণ
ইনভেন্টরি হলো একটা ব্যবসা বিক্রি করার জন্য যা কিছু রাখে: তাকের মাল, সাপ্লায়ারের কাছ থেকে আসার পথে থাকা মাল, আর সেগুলো বানাতে বা প্যাক করতে যা লাগে। ছোট শপের টাকা সবচেয়ে বেশি আটকে থাকে সাধারণত এখানেই। এখানে আছে শব্দটার মানে, শপে কোন কোন ধরনের ইনভেন্টরি থাকে, এর দাম কীভাবে ধরা হয়, আর এটা ম্যানেজ করা বলতে কী বোঝায়।
এক বাক্যে ইনভেন্টরির সংজ্ঞা
ইনভেন্টরি মানে যে মাল আর উপকরণ একটা ব্যবসার নিজের, আর যা সে বিক্রি করবে বা বিক্রির জিনিস বানাতে কাজে লাগাবে। বাংলায় একে বলে মজুদ পণ্য বা মজুদ মাল, আর দোকানের রোজকার কথায় শুধু “স্টক”। হিসাবরক্ষকেরা যে মাল কিনে কোনো বদল ছাড়াই বিক্রি করা হয়, তাকে বলেন “মার্চেন্ডাইজ ইনভেন্টরি”।
ইনভেন্টরির ধরন
যিনি জিনিস বানান, তাঁর জন্য বইয়ে সাধারণত তিনটা ধরনের কথা আছে: কাঁচামাল, তৈরি হচ্ছে এমন মাল, আর তৈরি মাল। একটা টেইলারিং ব্যবসায় তিনটাই থাকে: কাপড়, অর্ধেক সেলাই করা কামিজ, আর ক্রেতার অপেক্ষায় থাকা তৈরি কামিজ।
যে শপ কিনে বিক্রি করে, তার থাকে সাধারণত তৈরি মাল, সঙ্গে আরও দুটো ধরন যা সহজেই ভুলে যাওয়া যায়: প্যাকিংয়ের জিনিস, যেমন পলি ব্যাগ, বাক্স আর টেপ, যা ঠিক সবচেয়ে খারাপ সময়ে ফুরায়; আর আসার পথে থাকা মাল, যার টাকা দেওয়া হয়ে গেছে কিন্তু এখনো তাকে ওঠেনি।
কী ইনভেন্টরি, আর কী নয়
বিক্রির জন্য রাখা প্রোডাক্ট ইনভেন্টরি, আর যার টাকা দিয়েছেন কিন্তু এখনো আসার পথে, সেটাও। যে র্যাকে কাপড় ঝোলে, যে ফোনে অর্ডার নেন, আর সেলাই মেশিন ইনভেন্টরি নয়: ওগুলো সরঞ্জাম। কুরিয়ারের সঙ্গে বেরিয়ে যাওয়া পার্সেল আপনার ইনভেন্টরি থেকে চলে গেছে, যদিও তার টাকা এখনো আসেনি।
ইনভেন্টরির দাম কীভাবে ধরা হয়
আপনার যত খরচ পড়েছে সেই দামে, যত দামে বিক্রি করবেন সেই দামে নয়। মাল আপনার কাছে আনার খরচও এর মধ্যে পড়ে: ৳৬০০ দিয়ে কেনা কুর্তিতে প্রতি পিসে ৳৫০ পরিবহন খরচ পড়লে সেটা ৳৬৫০-এর ইনভেন্টরি। বিক্রির দামে স্টকের হিসাব ধরলে এমন লাভ গোনা হয় যা এখনো হয়নি।
ছোট একটা অনলাইন শপের উদাহরণ
একটা পোশাকের পেজের কাছে আছে চার সাইজে ১২০টা কুর্তি, প্রতিটা খরচসহ ৳৬৫০; ৳৯০০ দামের ৪০টা পাঞ্জাবি; পাইকারের কাছ থেকে আসার পথে ৳১৫০ দামের ৬০টা স্কার্ফ; আর ৳৩,০০০-এর পলি ব্যাগ আর টেপ। তার ইনভেন্টরি ৳৭৮,০০০ + ৳৩৬,০০০ + ৳৯,০০০ + ৳৩,০০০ = ৳১,২৬,০০০। এই টাকাটা শপের bKash অ্যাকাউন্টে না থেকে তাকে রাখা আছে।
ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট মানে কী
ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট মানে প্রতিটা জিনিস ঠিক পরিমাণে রাখা: কী আছে জানা, প্রতিটা বিক্রি গোনা থেকে বাদ দেওয়া, দ্রুত বিক্রি হওয়া মাল শেষ হওয়ার আগেই আবার কেনা, আর যা বিক্রি হয় না তা আর না কেনা। ঠিকমতো হলে কাস্টমার কমই “স্টক শেষ” শোনেন, আর টাকা মাসের পর মাস তাকে পড়ে থাকে না।
স্টকের হিসাব রাখা, ইনভেন্টরি কন্ট্রোলের পদ্ধতি আর ইনভেন্টরি টার্নওভার নিয়ে আমাদের গাইডগুলোতে প্রতিটা অংশ উদাহরণসহ আছে।
Sells Pilot একটা শপের ইনভেন্টরি তার হয়ে রাখে: প্রতিটা সাইজের গোনা, যা Messenger, Instagram, আপনার দোকানের ওয়েবসাইট বা কাউন্টারে কিছু বিক্রি হলেই সঙ্গে সঙ্গে কমে; প্রতিটা চালানের কেনা দাম; আর একটা রিঅর্ডার পেজ, যেখানে দেখা যায় কী প্রায় শেষ আর কত দ্রুত বিক্রি হচ্ছে।